Chicken Tandoori - इंडियन स्टाइल चिकन तंदूरी रेसिपी

 

चिकन तंदूरी रेसिपी

यहाँ एक भारतीय स्टाइल चिकन तंदूरी रेसिपी है:

सामग्री:

  • 500 ग्राम चिकन (बोनलेस)
  • 1 कप दही
  • 1 टेबलस्पून लहसुन अदरक पेस्ट
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 टेस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टेस्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टेस्पून धनिया पाउडर
  • 1 टेस्पून जीरा पाउडर
  • 1 टेस्पून गरम मसाला पाउडर
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • नींबू के टुकड़े और हरा धनिया (गार्निश के लिए)

तरीका:

  1. सबसे पहले, चिकन को अच्छी तरह से धो लें और साफ कर लें।
  2. अब एक बड़े बाउल में दही, लहसुन अदरक पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर और तेल को अच्छी तरह मिलाएं।
  3. इस मिश्रण में चिकन को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मसाले अच्छी तरह से चिकन में घुल जाएं।
  4. अब इसे कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  5. एक टंडूर ओवन में चिकन को 25-30 मिनट तक पकाएं। अगर आपके पास टंडूर ओवन नहीं है तो आप इसे बेकिंग ट्रे में भी पका सकते हैं। इसके ल

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